Контроль производственных линий, заготовка фарша и фаршесоставляющей продукции. Термообработка мясной и колбасной продукции.
Период работы
сентябрь 2008 — январь 2013 (4 года 5 месяцев)
Должность
Специалист линии розлива
Компания
ООО "Нидан - гросс"
Обязанности
Контроль производственной линии (овощи и фрукты) полного цикла, оценка качества продукции. Контроль маркировки и сроков продукции. Проверка брикса, визуальный контроль качества фруктовых концентратов на наличие плесени, косточек и посторонних включений, наведение купажа.
Свободное владение компьютером и оргтехникой, навыки работы на пищевом производстве, а также в области складской логистики. Знание санитарных норм и исполнение их в соответствии с производственными стандартами качества. Умение работать с большим количеством информации.